« ICI, tout est fait maison et de saison »
Pour nos gâteaux, comme pour nos glaces, nous cherchons localement les meilleurs produits, en direct avec nos producteurs, et adaptions nos créations aux saisons.
Pour que tous soient les bienvenus, nous proposons des gammes vegan et/ou sans gluten, pour nos glaces et gâteaux.
Du lait bio
Notre lait est récupéré chaque semaine à la ferme Du Pas de Vaches, juste après la traite. Cela nous garantit la qualité et le soin apporté à leurs vaches.
De la farine bio du Moulin Marion
Engagé dans une démarche durable, respectueuse des hommes et de l’environnement, le Moulin Marion nous correspond pleinement.
Des fruits de saison et de la région
Nous recherchons localement les meilleurs produits, en direct producteur. Pour nos confitures comme pour nos sorbets, nous travaillons souvent des fruits “hors normes”, voués à la perte.
Un chocolat d’exception
Nous travaillons avec des chocolats pure origine, sans lécithine de soja ni ajout d’arôme, sélectionnés dans des fermes équitables et/ou bio.
Des herbes de notre potager aromatique
Utiliser les herbes de notre potager aromatique nous permet de proposer des parfums exceptionnels.
Des œufs Coquilles
Nous utilisons exclusivement des œufs frais entier, de poules élevées en plein air, à côté de chez nous.
PENSEZ-Y ! Nous pratiquons la consigne et acceptons vos propres récipients pour encourager la réduction des déchets.